Panorama Rouge bingo Et sublimt Lieux-dits på skråningens

Et sublimt Lieux-dits på skråningens midte

til en ostetallerken

men stadig giver plads til stor frugtkoncentration

hvis du vil have den helt perfekte smagsoplevelse

ledsaget af saftige mirabeller

Panorama Rouge bingo Et sublimt Lieux-dits på skråningensSylvain Morey beviser med sin Panorama Rouge cuve, at han er en vinskaber af helt srlig kaliber. Hvor han i Bourgogne kun har to druesorter at arbejde med, er udvalget pludselig langt strre her i Luberon i Sydfrankrig. Druerne udtrykker sig anderledes hernede og terroiret er et helt andet. Men Sylvain Morey navigerer i de mange faktorer med rolig og erfaren hnd. Han fr sine druer fra fire forskellige markparceller, armeret med forskellige druesorter.