Fleurie Poncié 2020 Wine VinifikationDruerne trampes forsigtigt med fødderne

VinifikationDruerne trampes forsigtigt med fødderne i 2–3 timer og gennemgår herefter 7 dages skindkontakt – uden afstilkning – for at udtrække struktur og kompleksitet

I næsen er aromaerne eksplosive med blåbær

En af hans gode veninder (som han ikke helt vil løfte sløret for

Druerne bliver høstet fra 50 år gamle vinstokke

DruesorterEt raffineret blend af Tintilla

Fleurie Poncié 2020 Wine VinifikationDruerne trampes forsigtigt med fødderneDenne vin er et smukt udtryk for Fleurie terroiret i Beaujolais. Fleurie Ponci 2020 er lavet p 100 % Gamay og byder p elegante aromaer af rde br, viol og et strejf af krydderi. Smagen er silkebld med finesse og en flot balance mellem frugt og syre. En raffineret vin med stor drikkeglde, der egner sig bde til lettere retter og som nydelse i sig selv.