BOND Quella 2011 Tilbud Amant Vineyard

Amant Vineyard

I allowed it five or six minutes to open in the glass

Crimson in colour

hvide blomster og strejf af let vanilje

men som også har potentiale til at udvikle endnu mere kompleksitet og dybde over de næste to årtier

BOND Quella 2011 Tilbud Amant VineyardFrugten til Quella kommer fra en stvendt Napa skrning, hvor jorden har et hjt indhold af vulkansk aske fra de gode gamle dage. Frste rgang kom tilbage i 2006 og har fra starten holdt et imponerende hjt niveau. Som flere af de andre BOND vine er vi ude i noget, som blindt minder om den bedste Bordeaux og for Quellas vedkommende kunne tankerne godt ledes hen p toppen af St. Estephe. Winemaker Cory Empting lader i frste omgang mosten hvile p drueskindene