Tomatsauce arrabbiata – Sughetto Arrabbiata boccarossa Smagsoplevelser du ikke finder i

Smagsoplevelser du ikke finder i supermarkedet

Terroir: Kalkstensjord 350-450 m over havets overflade

250 ml økologisk ekstra jomfruolivenolie med naturlig chiliaroma Prøv den stærke men afbalancerede smag af chili i en økologisk ekstra jomfru olivenolie

Aroma: Friske røde bær som kirsebær og hindbær med subtile krydderier

Kælderprocessen er endnu ikke certificeret — men produktionen foregår med lav svovling og minimal intervention

Tomatsauce arrabbiata – Sughetto Arrabbiata boccarossa Smagsoplevelser du ikke finder iCherrytomatpassata fra Capobiancos marker i Puglia med chili, hvidlg og extra jomfruolivenolie. Varmen er der men den er rolig og vedholdende. Klassisk til penne rigate. En god base til retter, der skal have karakter. Ingredienser: Cherrytomatpassata* (95%), extra jomfruolivenolie*, chili*, hvidlg*, salt. *Fra kologisk landbrug. Nringsindhold pr. 100 g Energi 313 KJ 75 kcal Fedt 4 g heraf mttede fedtsyrer 0,7 g Kulhydrat 7 g heraf Zuckerarter 4 g