Cupano Rosso di Montalcino DOC 2020 Rosé Der høstes i slutningen af

Der høstes i slutningen af september

Masser af power og friskhed

Vinen har gæret 20 dage ved 31-33 grader på cement og efterfølgende har den ligget 30 mdr

Den er robust

da de er plantet kun 40 cm fra hinanden i verdens mest tætbeplantede vinmark

Cupano Rosso di Montalcino DOC 2020 Rosé Der høstes i slutningen afHndhstet i midten af september Naturlig fermentering i stltanke. Begrnset tilstning af sulfitter. Lagres p brmene i Bourgogne barriques i mindst 18 mneder, max 10% nyt tr Tapning sker tidligst 2 r efter hst, uden nogen filtrering. Farven er flot rubinrd Duften er med noter af roser, kirsebr og tobak, i et flot mix med sde og krydrede noter fra fadet. Smagen er dybe noter af rde br og chokolade kakao, sammenholdt af intense, men fine tanniner. Virkelig