Star Angel by Montes, Paso Robles 2009 Angelo Gaja at man kunne lave en

at man kunne lave en fantastisk koncentreret og kompleks rødvin med disse druer

which kept the vine in a stressful environment preventing the creation of large berries

så fremtiden tegner absolut lys for denne enestående vinfamilie

På grænsen til Marguax i det sydlige Haut-Médoc ligger slottet Cantemerle

men aroma- og smagskoncentrationen samt sukkerindholdet er høje

Star Angel by Montes, Paso Robles 2009 Angelo Gaja at man kunne lave enSelve vinen er produceret p 100% Syrah fra det smukke Paso Robles i Californien. Efter endt vinificering, s lagres vinen p franske egetrsfade i 12 mneder. Vinen har en mrk rubinrd farve med en lille gld til sig. I smagen er der en fin balance mellem de rde og blbr som munder ud i en lang eftersmag i vanilje fra fadet samt blommer og hvid peber. Tanninerne er blde og efterlader en med en behagelig flelse. Selve vinhuset ejes af Montes nede i Chile, men