Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2019 2625-3 mens de øvrige sorter typisk

mens de øvrige sorter typisk vinificeres med mere struktur og delvis fadkontakt

og det samme gælder for de enkelte marker

L’Aventure Estate Cuvée 2019 er en fyldig og imponerende rødvin fra Paso Robles

Jordbunden er karakteriseret ved at være leret

Boillot er kendt for deres håndværksmæssige tilgang og stræben efter perfektion

Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2019 2625-3 mens de øvrige sorter typiskTnk fljlsbld Margaux. Det gjorde vi i hvert fald frste gang vi smagte flagskibet fra Peter Michael Winery den fremragende Bordeaux blend med druer hentet fra deres egen mark Les Pavots i Knights Valley. Juicen har fet 18 mneder p 100% franske egefade og kom p flaske uden filtrering. Der er godt nok meget at vre glad for her. Duften emmer af mrke kirsebr, brombr, blbr coulis, morkler, frisk lder og vanilje. Smagen er til den kraftige side med masser af