Port Culinaire – Gourmet-magasin, udgave 11, 1 stk. marke-dick Velegnet til krydring af salater

Velegnet til krydring af salater

gryderetter og som afsluttende krydderi på tallerkenen

For at forarbejde ingredienserne så skånsomt som muligt koges der kun små mængder

som et elegant topping til supper

for eksempel til grøntsager grillet over træild

Port Culinaire – Gourmet-magasin, udgave 11, 1 stk. marke-dick Velegnet til krydring af salaterDette tilbehr er designet til hyppig brug i kkkenet og catering. Temaer: Ivory King, med Eckart Witzigmann om Alaskas vilde laks Irish News hvor naturen dagligt tager et bad I trffelret om efterret, Ralf Bos Alexander Herrmann redder af Tafelrunde Avantgarde, Jrgen Dollase Stjernerne fra CHEF SACHE symposiet Sous vide for alle! Kornmayer