Hudson Vineyard Estate Chardonnay 2022 2625-3 I 2005 tog han springet

I 2005 tog han springet og startede Union Wine Company

Aromaerne er nuancerede med noter af modne gule frugter

Bollingers Special Cuvée gennemgår 30 måneders flaskelagring på magnumflasker forud for decorgering

der giver vinen en kølig spændstighed og balance

Denne vin er et udtryk for Nicolas Maillarts kompromisløse fokus på terroirdrevet vinproduktion og årgangens unikke karakter

Hudson Vineyard Estate Chardonnay 2022 2625-3 I 2005 tog han springetBlndende Chardonnay der rgang efter rgang scorer imponerende hje ratings og bliver revet vk. Druerne er Shot Wente Clone og har groet p henholdsvis Hudsons Home Ranch og Henry Road Ranch. P grund af klima og jordbund skal druerne sls lidt for det og bliver ikke s store til gengld har de en fantastisk mineralitet, masser af kraft og en perfekt syre. Winemaker teamet valgte i 2022 rgangen at give juicen 18 mneder p franske fade, hvoraf 60% var nye. Det