Carol Valles - Gran Reserva Familiar Millenium 2013 2020 hvor Bodegas O'Ventosela hører hjemme

hvor Bodegas O'Ventosela hører hjemme

der både kan gemmes i kælderen

På Decanters Magazine Top 10 over bedste vine 2023 (smagt af Sara Jane Evans MW)

Jeg har smagt den af flere omgange

Og når man smager vinen står det også hurtigt klart

Carol Valles - Gran Reserva Familiar Millenium 2013 2020 hvor Bodegas O'Ventosela hører hjemmeCarol Valles helt store Cava, Gran Reserva Familiar Millenium Brut 2013. Lang titel og kmpe vin. Her kan man vel godt, helt uden at overdrive, tale om en Cava oplevelse i srklasse intens, kompleks og elegant med en nse, der afslrer noter af kvde, moden frugt og en srlig dybde fra de mange r p langs. Du finder derudover dybe toastede noter, kiks, brioche og smr. Altsammen i en virkelig cremet og vedholdende boble. P ganen er den fortsat frisk med