4 Monos Cien Lanzas Tinaja 2023 Region_Bourgogne på store egefade

på store egefade

men han tager også skridtet videre med den ekstremt sjældne naturvinsserie Haus Gupi

Efter gæring bliver mosten fyldt direkte på fade af eg fra Jupilles-skoven i Loire og vinen lagrer 24 måneder på fadene uden omstilkning

Det er meget autentiske vine

fin fedme og en meget lang mineralsk finish med en distinkt note af grapeskal

4 Monos Cien Lanzas Tinaja 2023 Region_Bourgogne på store egefadeFremragende Grenache. Cien Lanzas Tinaja er en af 4 Monos' topvine, der i den nye udgave kommer fra 4 forskellige top parceller i Sierra de Gredos, fra nsten 100 r gamle vinstokke i 830 960 moh. Spontangret med hele klasser og 62 dages maceration i leramforaer, 9 mneders p amfora afsluttet med 10 mneders lagring p stltanke. 4 Monos er en af de fremadstormende topejendomme i Sierra de Gredos, 4 Monos betyder 4 abekatte og er stiftet 4 venner med Javier