Vin Jaune 2016 Domaine Badoz Cotes Du Jura 14,5% Rare efterfulgt af fisk og øster

efterfulgt af fisk og øster

and 1996 Vieilles Vignes Françaises I tasted recently

Den laves på Chardonnay-druer fra parceller

Men i de første mange år af sin levetid stod Luxco ikke selv for produktionen af deres whiskey – hvilket er ganske normalt indenfor den amerikanske whiskeybranche

Grand Cru-marken Montrachet

Vin Jaune 2016 Domaine Badoz Cotes Du Jura 14,5% Rare efterfulgt af fisk og østerOm produktet Vin Jaune den ultimative specialitet fra Jura. Lavet 100% p Savagnin druer som er hstet manuelt p en af ejendommens bedste parceller, Les Roussots (lieu dit), hvor vinstokkene er over 50 r gamle. Efterflgende er druerne sknsomt presset og gret p deres egen naturgr, hvorefter vinen lagres p egetrsfade i ikke mindre end 6 r. I lbet af den lange lagringsperiode fordamper ca. en 1 3 del af vinen, men som det bl. a. kendes fra Sherry, s dannes