Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 Magnum BlackFriday25 Smagen er elegant og præcis

Smagen er elegant og præcis med fine tanniner

men får god støtte af både Grenache

Den mineralske rygrad løfter smagen mod en lang

1 flaske Dizy Corne Bautray 2008

På ganen er vinen medium til fyldig med en levende syre og fine

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 Magnum BlackFriday25 Smagen er elegant og præcisFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og