Ovid Napa Valley 2016 Nyhed uden at miste sit terroir-drevne

uden at miste sit terroir-drevne nervefæste — og som fortsat kan modnes smukt med flere års lagring forude

der har sat standarden for Châteauneuf-du-Pape

vedholdende syre

Regn med den holder niveauet de næste 30-40 år – hvis du altså kan lade den være så længe

som er en af de mest anerkendte og eftertragtede årgange fra det legendariske hus Krug

Ovid Napa Valley 2016 Nyhed uden at miste sit terroir-drevneFlagskibet fra Ovid og winemaker Austin Peterson. Hvis man kun mtte tage n flaske vin med til en de , ville den her stensikkert vre shortlistet. Frugten kommer fra egne marker p Pritchard Hill i Napa Valley og bestr af 73% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 3% Merlot og 2% Petit Verdot. Sammenstningen rykker sig lidt fra rgang til rgang, men kvaliteten altid skyhj. Efter presning og fermentering lader Austin Peterson vinen modne i hele 22 mneder