Failla Platt Vineyard Chardonnay 2021 novemberoprydning ample and layered

ample and layered

Roumiers parcel i Bonnes-Mares ligger på et markant bælte af kalkholdig lerjord mellem Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis

som giver dybde uden at fjerne frugtens elegante udtryk

med en imponerende balance mellem frugtrigdom og friskhed

I smagen er vinen både sprød og afrundet

Failla Platt Vineyard Chardonnay 2021 novemberoprydning ample and layeredFrisk Chardonnay fra Platt Vineyard, der ligger perfekt i de vestlige bakker nr Sebastopol. Markerne ligger relativt kligt tt p Stillehavet, hvilket giver en unik renhed og balane i vinene. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og cementbeholder. Resultatet er en Chardonnay med bde karakter og charme, hvor intet er forsgt overdvet eller skjult. Farven er lys