Domaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 2625-3 På ganen præsenterer vinen sig

På ganen præsenterer vinen sig med en bemærkelsesværdig struktur og elegance

It should be given 2-5 years of bottle age

hvor Pinot Noir fra vinmarker som Aÿ og Mailly giver champagnen struktur og intensitet

der er charmerende i sin ungdom

The bouquet is concentrated and thick

Domaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 2625-3 På ganen præsenterer vinen sigDomaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 er lavet p Chardonnay fra forskellige parceller i Cte de Nuits, hvor kalk og lerholdig jord giver friskhed og mineralsk struktur. Druerne hstes i hnden, og vinificeringen sker med nnsom presning og gring p egetrsfade, hvor en mindre andel nye fade tilfrer subtile aromaer og tekstur uden at dominere vinens rene frugtudtryk. I glasset viser vinen en lysgylden farve med duft af citrus, hvide blomster og let ristede