Wayfarer Chardonnay The Estate 2021 BH-NO rock and game are slightly

rock and game are slightly wild in an enticing way

Denne historiske vinmark ligger ved foden af Vogesernes forland og er kendetegnet ved sine mergel-sandstensjorde

der efterlader en langvarig fornemmelse af elegance på ganen

skifer og alpeurter

Duften er kompleks og indbydende

Wayfarer Chardonnay The Estate 2021 BH-NO rock and game are slightlyDuft og smag den blindt, hvorefter du muligvis vil skyde p rigtig god Meursault. Men vi er alts ovre p den anden side af Atlanten nrmere bestemt Sonoma Coast p Wayfarer Vineyard, hvor winemaker Todd Kohn styrer showet sammen med ejeren Jayson Pahlmeyer. Udover den almindelige fermentering har den ogs vret igennem fuld malolaktisk gring og modnet 15 mneder p franske egefade, hvor 65% var nye. Duften i sig selv er en oplevelse. Citrus butterscotch,