2023 Mercurey 'Champ-Pillot' Weingut Lassak klos op ad 1er Cru

klos op ad 1er Cru Le Clos L’Evêque

fyrrenåleskov

Næsen er sprød og fuld af rød frugt - jordbær

ler- og kalkstensholding jord og yderligere kalkholdig undergrund

Server den til hvid fisk med blanquette-sauce og rigeligt smør

2023 Mercurey 'Champ-Pillot' Weingut Lassak klos op ad 1er CruChamp Pillot str mrkt og rubinrd og tt i glasset. Nsen er sprd og fuld af rd frugt jordbr, hindbr og kirsebr i frugtens rene forstand. Det holdes i kort snor af kalken under fdderne. Det dufter rent. Serist. Marken ligger i den stlige del af Mercurey, klos op ad 1er Cru Le Clos LEvque, i 230320 meters hjde. Kalk og mergel i undergrunden giver vinen den rygrad, man hber p, nr man bner en seris Mercurey. I munden er den saftig og kdfuld, men strukturen