Jean-Michel Gaunoux Puligny 1er Cru Les Folatieres 2023 OOS Único er Spaniens ubestridte svar

Único er Spaniens ubestridte svar på en Grand Cru - en legendarisk vin og blandt verdens absolut mest eftertragtede

der bærer årgangens hede i sig

mens man pludselig forstår beundringen

Vinen udviser en imponerende struktur og kompleksitet med en perfekt harmoni mellem frugt

this might well be the greatest 1989 Montrose that I have tasted

Jean-Michel Gaunoux Puligny 1er Cru Les Folatieres 2023 OOS Único er Spaniens ubestridte svarFra en af Puligny Montrachets mest prestigise 1er Cru marker kommer denne 2023er med en klar, fokuseret energi og den underspillede dybde, der kendetegner Jean Michel Gaunoux tilgang. Les Folatires ligger hjt p skrningen over Le Clavoillon og Les Pucelles. Druerne dyrkes uden kunstige hjlpemidler og hstes manuelt i sm kasser. Vinificeringen sker med minimal intervention: langsom presning, spontangring i egetrsfade (ca. 30 % nye), og efterflgende