2022 Spätburgunder -Unfiltriert- Pinot Blanc Kaffe/te og sødt

Kaffe/te og sødt

med en klar

men folder sig hurtigt ud med mere krop og fedme

som alligevel holdes i skak af en medium syre

Vinen er spontangæret over 3 uger i åbne trækar samt ståltanke

2022 Spätburgunder -Unfiltriert- Pinot Blanc Kaffe/te og sødtMatthias Wrner har efterhnden gjort det til sin hjemmebane at lave letbenede og dybt charmerende sptburgundere og 2022 er ingen undtagelse. Farven er transparent rd med et let slr. I nsen vlter det frem med skovjordbr, ribs, et skvt peber og lidt fugtig underskov. Frugten er juicy som bare pokker, men bliver hele tiden holdt i skak af en liflig syre og et nrmest burgundisk greb i munden. Der er brugt hele klaser i gringen, hvor nogle har fet lov til