2019 Solo Uno Sangiovese, Toscana, Økologisk Druesort|Gewürztraminer Og dejlig fyldig let krydret

Og dejlig fyldig let krydret smag

for at prøve at finde ud af forskellen

- Top-Rosé fra Tavel

Druerne modner sent her hvor der er stor temperaturforskel mellem dag og nat

er lavet på druerne Leon Millot

2019 Solo Uno Sangiovese, Toscana, Økologisk Druesort|Gewürztraminer Og dejlig fyldig let krydret"Solo Uno", topvinen fra Fattoria Castelvecchio, er lavet p 100% Sangiovese. Druerne er hndplukkede og kun fra de bedste klaser. Vinstokkene str p 2 vinmarker, med sydstlig eksponering; Piano og Cipresso. Vinen har lagret i 15 18 mneder i nye tonneau fade fra Bourgogne, efterfulgt af lagring p flaske, for at bldgre vinen yderligere. Farven i glasset er rubinrd med lysere nuancer i kanterne. I nsen er vinen intens, med komplekse aromaer af modne rde