Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2016 BH-NO and certainly wishing to take

and certainly wishing to take nothing away from the 1990 Montrose that I tasted alongside

fordi der også skal være noget smukt at se på

tilbageholdt filtrering og en udpræget respekt for druens renhed og vækststed

Sommeren blev varm

Næsten 3 hektar er reserveret til de hvide druer: Sémillon

Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2016 BH-NO and certainly wishing to takeSuper spndende sag fra winemaker Eric Baugher. Hvor Petite Sirah spiller en birolle i Lytton Springs Zinfandel, har den her overtaget hovedrollen og kun overladt 6% til Zinfandel. Druerne er som navnet antyder fra Lytton Springs vineyard i Dry Creek Valley, hvor der er blevet dyrket Petite Sirah helt tilbage fra 1901. Druerne dyrkes p bedste bredygtige vis og afstilkes inden presning. Efter endt gring modner Eric Gaugher mosten i 12 mneder p