Domaine Robert Groffier Chambertin Clos de Béze Grand Cru 2010 8-7 Eftersmagen er vedholdende

Eftersmagen er vedholdende

suppleret af en mindre andel mourvèdre fra dybere

Han blev ansat som kældermester hos en af de største negocianter i Bourgogne og fik på denne måde sin daglige gang blandt mange af de bedste vinproducenter i Bourgogne

krydderier og en let mineralsk karakter

Hos Domaine Denis Mortet er der et særligt fokus på konstant at forbedre jordens kvalitet

Domaine Robert Groffier Chambertin Clos de Béze Grand Cru 2010 8-7 Eftersmagen er vedholdendeVinous (aged in 100% new Francois Freres barrels): Deep red ruby color. Cool, high pitched aromas of blackberry, redcurrant, orange zest, licorice, pepper and cardamom. Large scaled but primary and light on its feet; silky in texture but a bit hardened today by the CO2. Shows intriguing citrus peel notes: is it the excess gas or the cool site? Finishes firmly tannic, with a sexy spice character. Tricky to taste today: I would not be surprised if the