Sambal Oelek, Diamond, 200 g marke-riedel forretter og udvalgte hovedretter

forretter og udvalgte hovedretter

1 liter vand (10 g = 1 spsk

Tip: Egner sig også godt til en saltkværn (keramisk kværn)

Aromerne er livlige og passer fremragende til skaldyr

Fingerfood-pincetter er uundværlige til arrangementer

Sambal Oelek, Diamond, 200 g marke-riedel forretter og udvalgte hovedretterDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wokretter, karryretter, supper og pastaretter med sin karakteristiske smag. Sambal, specialiteter fra det indonesiske kkken, er chilipeber, der er kogt til en pasta, som derudover er krydret med salt, peber og delvist med lg, hvidlg, citron og sukker. Sambal Oelek indeholder ogs chilifrugternes kerner og er derfor meget strk.