Valrhona Guanaja, mørk chokolade, 70 %, callets, 250 g marke-arnaud marinader og fyld

marinader og fyld

er en god introduktion til Global-knivene: G-2-kniven er velegnet til at skære stegt kød i portioner

Denne creme fremstilles udelukkende i hånden af Jean Marie Dumaine

Marinadeinjektoren i rustfrit stål med 2 nåle er den perfekte løsning til at give dine grillretter endnu mere smag og saftighed

Fås også i 90 g (vare 16960)

Valrhona Guanaja, mørk chokolade, 70 %, callets, 250 g marke-arnaud marinader og fyldEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i couverture, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. Usdvanlig bitter og meget langvarig. Denne couverture kan bruges til alt. Den bestr af 70 % kakao, 29 % sukker og har et samlet fedtindhold p 42 %. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er optimale at portionere. Leveres i poser 250 g.