Ridge Vineyards Three Valleys 2023 Nyhed Pommard Les Cras 2023 er

Pommard Les Cras 2023 er en vin

lytter vi – og citerer dem gerne

Winemaker Joe Wagner valgte at afstilke alle klaser inden presning og lod vinen modne i 12 måneder på franske egefade

Gavin Chanin har fået druer derfra siden 2008 og det har været den ene triumf efter den anden

Bordeaux-glasdesignet er derfor perfekt til vine med stor dybde og intensitet

Ridge Vineyards Three Valleys 2023 Nyhed Pommard Les Cras 2023 erLkker Zinfandel drevet sag der samler frugt fra ti forskellige marker i det solrige Sonoma County. Winemaker Shauna Rosenblum lader 65% Zinfandel f selskab af 26% Petite Sirah, 5% Syrah og 4% Alicante Bouschet i en sand klassiker Ridge har haft p programmet siden 2001. Frugten hstes ved nnsom hndkraft og afstilkes inden presning. Modningen tager 12 mneder og foregr p amerikanske egefade, hvoraf 10% er helt nye. Ud kommer en ganske bredskuldret og