Francois Gaunoux Pommard 1. Cru Grands Epenots 2017 Seafood fisk og skaldyr – prøv

fisk og skaldyr – prøv den også til Sushi eller grønsags tempura

Vores nyeste spanske scoop

Drik den ved 6-8 grader af slanke hvidvinsglas

Malolaktisk gæring

hvor man også fornemmer den mineralske karakter man finder i Luckerts hvidvine

Francois Gaunoux Pommard 1. Cru Grands Epenots 2017 Seafood fisk og skaldyr – prøvDomaine Francois Gaunoux er en veletableret ejendom midt i Meursault med ca. 10 hektar tilhrerende vinmarker spredt omkring grden. Det er idag Claudine Gaunoux som laver vinene, og hun er en ner i Bourgogne. Brugen af brugte og nye fader, er iflge Claudine at 'sminke' sin vin, og hun benytter derfor udelukkende stltanke. Claudine er en mester i at vise terroir, og hvad druerne fra de forskellige kommuner kan! Druerne hndhstes selvflgelig, og afstilkes