Champagne Jean-Noël Haton - Extra Grand Cru Blanc de Blancs Brut Carte Blanche Bevar og fremvis Deres trøfler

Bevar og fremvis Deres trøfler i den medfølgende glasklokke

let krydret eftersmag uden at virke dominerende

Winemaking

Tørringsprocessen koncentrerer smagen og giver svampene deres karakteristiske dybe og elegante profil

Toscansk trøffel pasta af høj kvalitet

Champagne Jean-Noël Haton - Extra Grand Cru Blanc de Blancs Brut Carte Blanche Bevar og fremvis Deres trøflerGenerelle oplysninger Hndhstede druer Hele klaser med sortering Presning: Pneumatisk pres Alkoholisk gring: Temperaturkontrolleret rustfri stltank, 15 dage ved 18C Ingen omstikning fr afslutning af malolaktisk gring Malolaktisk gring: Temperaturkontrolleret rustfri stltank 1 2 mneder ved 20C Modning: Minimum 6 mneder p bundfald i temperaturkontrolleret rustfri stltank, ca. 10% i ldre franske egetrsfade (225L eller 500L) Derefter minimum 6 r i flasken