royal siberian caviar not caviar Denne kaviar er kendt for

Denne kaviar er kendt for sine imponerende store perler

og den leverer en delikat balance af friskhed og diskret salt i hvert stykke

smøragtig laksesmag med mild salt

It can also be used as an aromatic ingredient for sauces

omhyggeligt håndsaltet og traditionelt røget ved lav temperatur i aromatisk bøgerøg

royal siberian caviar not caviar Denne kaviar er kendt forSIBIRISK STRCAVIAR (BAERII) Kongelig sibirisk caviar ogs kaldet baerii caviar kommer fra den sibiriske str (acipenser baerii). Det er en finkornet sort caviar, som er anerkendt for dens meget aromatiske og elegant krydrede smag. Smagen er silkeblde, ren og forfriskende, med en fin og klar eftersmag. ggenes farvespektrum gr fra sort gr til sort brun. Attilus' kongelige sibiriske caviar er malossol (let saltet) med et saltindhold p under 4 %.