Weingut Friedrich Becker 'Laisser Faire' Riesling 2023 novemberoprydning mindre massiv end Aux Brûlées

mindre massiv end Aux Brûlées – men ofte den mest harmoniske og elegante i Grivots portefølje

For at producere en vellykket blanding smages over 40 forskellige vine i en række strengt kontrollerede smagninger

hvilket gør den til et særligt eftertragtet valg blandt Bourgogne-kendere og samlere

rounded tannins

Grenache gærer i beton for at bevare renhed og aromatisk intensitet

Weingut Friedrich Becker 'Laisser Faire' Riesling 2023 novemberoprydning mindre massiv end Aux BrûléesSuper cool Riesling, hvor winemaker Friedrich Becker lader naturen g sin gang i forbindelse med vinificeringen. Med andre ord lader man gringen fortstte, indtil den stopper af sig selv. Lidt en chance at tage, da man aldrig helt ved, hvor meget alkohol der produceres, eller hvor meget restsukker, der er tilbage. Men Becker fr det til at spille max. Druerne kommer fra de bedste Riesling marker nr Schweigen, hvor jorden er ekstra rig p kalksten. Gringen