Costa Toscana Altrovino 2015 Scotch Whisky Alderen for vinstokkene varierer fra

Alderen for vinstokkene varierer fra 25-40 år og jordbunden er generelt kalk- og lerholdig – en klassisk sammensætning i området

Duften er umiddelbar

perfect for a set of six ghost distillery malts and grains

Alain Thiénot er i champagne kendt for sine evner som vinmager og négociant

når druerne er perfekt angrebet af ”den ædle råddenskab”

Costa Toscana Altrovino 2015 Scotch Whisky Alderen for vinstokkene varierer fraDuemanis andenvin er er lavet p lige del Merlot og Cabernet Franc. Gringen foregr separat for hver druesort i temperaturregulerede cementkar, dog er en lille del af Cabernet Franc gret i 500 og 600 l. amfora af terracotta, for at bevare og fremhve druens umiddelbar frugtkarakteren. Efter sammenstikningen i november, gennemgr vinen en modning p koniske franske fade i 8 10 mneder. Ingen klaring eller filtrering. Merlotens direkte frugtighed gennemskres