HUDEN KAN SELV Anders Michelsen Alba køber et stykke jord

Alba køber et stykke jord hvor der intet vokser

forfatterens egen farfar

og vinkelmåleren ligger fast

Sådan beskriver Clara Rosenkrantz essensen af sin nye kogebog med titlen Claras gæstebud

Hun er censor på jordemoderuddannelserne

HUDEN KAN SELV Anders Michelsen Alba køber et stykke jordTag med forfatter Trine veraas p en personlig rejse til vores fascinerende organ huden. Den dkker vores krop som en elastisk skal og beskytter os mod sol, bakterier og farlige stoffer. Den er en markr for vores indre svel som ydre sundhed. For ikke at tale om vores sknhed. Huden er kroppens strste sanseorgan, fyldt med sensoriske nerver, der gr os i stand til at fle berring, smerte og temperatur. Den bestr af omkring 19 millioner celler pr.