Domaine Coursodon, Saint Joseph Rouge “Silice” 2023 Vingave Serveres perfekt til julemaden

Serveres perfekt til julemaden

Vinen føles imponerende helstøbt

Denne Rom blev kåret som Verdens Bedste Rom"  tilbage i både 2015 og 2016 ved San Francisco World Spirits Competition

Den har noter af frisk krydderurter primært timian

Denne sidste lagring sker i Heejoy´ kældre Chevanceau

Domaine Coursodon, Saint Joseph Rouge “Silice” 2023 Vingave Serveres perfekt til julemadenLand: Frankrig Region: Nord Rhone Type: Rdvin Drue: Shyrah Alkoholprocent: 13,5 % rgangen 2023 for Silice viser sig som en klassisk, men alligevel levende version. I denne cuve som for rd varianten er 100 % syrah, mens hvid udgaven bruger Marsanne fr man det bedste fra terroiret: granitjord, perfekt eksponering, hndhstede druer og en vinificering, der sger prcision frem for pomp. For rdformen af Silice 2023 er jordbund beskrives som skifer og