Favia Oakville Cabernet Sauvignon 2014 Brugtmoms and underbrush

and underbrush

For samlere og passionerede Bourgogne-entusiaster repræsenterer Domaine du Clos de Tart "Clos de Tart" Grand Cru Monopole noget helt særligt: en sjælden vin med næsten 900 års historie

Siden da har vinhuset erhvervet sig mere jord

og siden 2009 har man praktiseret såkaldt mikrofermentering i 600 liters fade af en del af høsten for at få flere kort på hånden

En dejlig frugtig vin med et fast udtryk

Favia Oakville Cabernet Sauvignon 2014 Brugtmoms and underbrushHjt oppe i Oakvilles bakker i Napa Valley ligger nogle af verdens bedste marker til dyrkning af Cabernet Sauvignon og Franc. Oakville Cabernet Sauvignon er, som navnet antyder, 100% Cabernet Sauvignon, hvor sstervinen La Magdalena er skabt af begge druer. Her i sin rene form bner sig en dyb smagsoplevelse af de helt store saltet mrk chokolade, mokka, rget kd, modne mrke br og japanske ume frugter. Kort sagt et af planetens vinse hjdepunkter. Favia