Rio Cassero Brunello de Montalcino 2013 Fixin med aromatiske nuancer af lime

med aromatiske nuancer af lime

I was reminded of the way Champagne can magically traverse time by magical bottles of the 1976 R

mens de endnu er kølige

Gæringen foregår separat for hver druesort og hver parcel

Man skal have et perfekt kendskab til hver portvin produceret på de forskellige druer og parceller for at kunne vurdere deres gemmepotentiale og deres karakter

Rio Cassero Brunello de Montalcino 2013 Fixin med aromatiske nuancer af limeRioCassero er navnet p en , der lber forbi ejendommen og p en af Capazos vingrde (il Cassero), som blev delvist beplantet midt i 1990erne. Det er ogs navnet p en Brunello, der i dag kan betragtes som Tenuta Caparzos 2. vin. Den blev produceret for frste gang i 1992. Vinen er sammensat af vine lavet p Sangiovese Grosso af egen hst, som bl. a. kommer fra vingrden il Cassero men ogs fra andre yngre parceller p de andre grde. Ogs vine som man har