Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2010 Brugtmoms brioche og ristede nødder

brioche og ristede nødder

the wine still has a dark ruby/purple color and an extraordinarily youthful nose of graphite

der gav vine med modenhed

blød og med elegance

Frugten har udviklet sig fra tæt

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2010 Brugtmoms brioche og ristede nødderClos Saint Jean Deus Ex Machina 2010 kommer fra gamle Grenache stokke p de varme, stenrige marker omkring La Crau kombineret med Mourvdre fra dybere, mere klige jorde, som giver struktur og lngde. Grenache vinificeres i beton for at bevare dens rene, intense frugt, mens Mourvdre fr en mere tanninrig udtrkning og delvis lagring p tr. Efterflgende samles vinen og modnes i en afbalanceret kombination af stltanke og strre fade, s dens naturlige kraft