DuMOL Cabernet Sauvignon Meteor 2022 fredagssmagning hvordan en varm årgang kan

hvordan en varm årgang kan give kraft og generøsitet uden at gå på kompromis med finesse

vild salvie spiller blændende sammen med rosenblade og cedertræ

heraf en stor andel nye fade

læder og trøfler udfolder sig langsomt og elegant i glasset

Slottets historie går helt tilbage til 1234

DuMOL Cabernet Sauvignon Meteor 2022 fredagssmagning hvordan en varm årgang kanSuper elegant og intens sag, der giver mindelser om stor St. Julien. Meteor Vineyard ligger i den klige Coombsville region i Napa, men der er varme nok til at Cabernet virkelig kan folde sig ud. Winemaker Andy Smith blander druer fra to forskellige parceller p marken, for at give vinen sin helt srlige karakter og det lykkes han fremragende med. Vinen modnede 20 mneder p franske egefade, hvor 55% var dugfriske. Ud er kommet en vin med en smuk, granatrd