Domaine du Pegau Da Capo 2007 Magnum 2625-3 This stunning effort competes with

This stunning effort competes with the 2000

selv om der den gang ikke var nogen vinstokke

honning og kalket mineralitet

The length is fantastic and refined

elegante tanniner og en levende syre

Domaine du Pegau Da Capo 2007 Magnum 2625-3 This stunning effort competes withPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre