Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2012 300CL Sidste chance Duftoplevelsen balanceres af ristede hasselnødder

Duftoplevelsen balanceres af ristede hasselnødder og praline

Endnu meget ung men nemt at smage at her er noget helt særligt i vente

hvor fokus er rettet mod maksimal respekt for markens naturlige udtryk

der giver lang eftersmag

som er kendt som en af de absolutte stjerner i Bourgogne

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2012 300CL Sidste chance Duftoplevelsen balanceres af ristede hasselnødderFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og