Bodegas Peique - El Pedregal Paraje 2023 Can Verdura I glasset fremstår vinen kompleks

I glasset fremstår vinen kompleks og fokuseret med kølig citrus

bitter kakao

den lokale klon af Tempranillo

Godello fra Valdeorras vinificeret sobre lias (som giver vinen struktur på anden og mere nænsom vis en ved lagring på fad) og til sidst vidunderlige Mencia - en drue der stille og roligt vinder frem

hvordan Riesling kan udtrykke kalksten i sin reneste form

Bodegas Peique - El Pedregal Paraje 2023 Can Verdura I glasset fremstår vinen kompleksEl Pedregal Godello er Bodegas Peiques mest ambitise hvidvin og et klart udtryk for Paraje niveauet i Bierzo omrdets svar p Grand Cru tankegangen. Vinen kommer fra enkeltmarken El Pedregal i Valtuille de Abajo, et historisk lieu dit kendt for sine ekstremt stenede jorde og meget lave udbytter. Marken er beplantet med op til 80 r gamle Godello stokke og ligger i ca. 550 meters hjde, hvor klige ntter og lange modningsforlb sikrer hj aromatisk