Failla Platt Vineyard Chardonnay 2021 Brugtmoms primært fra områder som Montagne

primært fra områder som Montagne de Reims og Côte des Blancs

som hænger ved og minder én om

Their 2014 Cabernet Sauvignon from Coombsville is a beauty

Vinifikation sker med naturlig gæring

I hænderne på Domaine Séguinot-Bordet bliver selv en beskeden appellation som Bourgogne Blanc til en vin med klarhed

Failla Platt Vineyard Chardonnay 2021 Brugtmoms primært fra områder som MontagneFrisk Chardonnay fra Platt Vineyard, der ligger perfekt i de vestlige bakker nr Sebastopol. Markerne ligger relativt kligt tt p Stillehavet, hvilket giver en unik renhed og balane i vinene. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og cementbeholder. Resultatet er en Chardonnay med bde karakter og charme, hvor intet er forsgt overdvet eller skjult. Farven er lys