🇮🇹 2017 LUGANA DECUS DOC LUGANA, CANTINE LENOTTI Full til vildtretter eller til modne

til vildtretter eller til modne oste

THE DARK hylder efteråret og vinteren på Orkney

Der er nu gået over 100 år siden grundlæggelsen

og den har de sidste 25 år været den mest solgte Chardonnay i USA

druesorten og frugtkarakteren

🇮🇹 2017 LUGANA DECUS DOC LUGANA, CANTINE LENOTTI Full til vildtretter eller til modneLenottis DECUS Lugana er lavet p Turbiana druer (Trebbiano di Soave), som dyrkes p skrninger med en jordbund af mornesten mellem landsbyerne Pozzolengo og Sirmione. Efter en sknsom presning af druerne bliver mosten gret i temperaturregulerede stltanke (15 16C) og vinen modner herefter et par mneder p stltanke. Efter en naturlig bundfldning og en let filtrering aftappes vinen ved lav temperatur, mens den stadig har sin ungdom og frugt. Decus Lugana har