Ca' Di Press Barolo DOCG 2020 1,5L Rosévin men også haft elegance som

men også haft elegance som sådan

Når den er modnet

hele 621 meter over havet

Efter afslutningen af den alkoholiske gæring fortsætter vinen med yderligere fem dages maceration

som tilføjer dybde og karakter til enhver ret

Ca' Di Press Barolo DOCG 2020 1,5L Rosévin men også haft elegance somCa' di Press Barolo Perno er en fremragende reprsentation af, hvad Monforte d'Alba's unikke terroir kan tilbyde. Dyrket p kalk og lerholdige skrninger, som fremmer en langsom modning af Nebbiolo druerne, afspejler denne Barolo en dybde og kompleksitet. De hndplukkede druer fermenteres forsigtigt for at bevare deres robuste tanniner og intense farve. Modningen foregr i store Slavonisk egetrsfade, der tilfjer lag af smag og afrunder tanninerne for at