Barone Pizzini Bagnadore Franciacorta Riserva 2015 Non Dosato Rosévin Forfining på flaske med gær

Forfining på flaske med gær i mindst 69 måneder

med max 10% nyt træ

på trods af det lidt varmere klima i Kaiserstuhl

Høstet sidste uge i august

Vinen har stadig stor frugt og kraftige tanniner

Barone Pizzini Bagnadore Franciacorta Riserva 2015 Non Dosato Rosévin Forfining på flaske med gærEn af de bedste flasker fra Franciacorta! Chardonnay 70%, pinot nero 30%. Druerne til Bagnadore kommer fra enkeltmarken Roccolo, 250 meter over havet. P de 3,9 ha nyder de mere end 30 r gamle vinstokke godt af fordelene ved et klima, der afbdes af de omkringliggende skove. Sund temperaturvariation mellem dag og nat giver stedet en rig biodiversitet. Denne riserva laves kun i sm mngder og kun i toprgange. Produktionen holdes til de hjeste