Rosso - Sangiovese 2024 Friuli hvilket fremhæver druens rene karakter

hvilket fremhæver druens rene karakter

lyse og raffinerede vine med dybde

🍇 Grenache Blanc og Grenache Gris

men køber også fra andre økologiske landmænd for at eksperimentere med alternative kombinationer og spille på styrken af lokale druer og frugtsorter

Resultatet er terroirdrevne champagner med intensitet

Rosso - Sangiovese 2024 Friuli hvilket fremhæver druens rene karakterSangiovese Silvio Messana vendte i 1999 tilbage fra New York til familiens vingrd i Cerbaia i Chianti Classico. Her satte han hurtigt en ny, kompromisls retning for Montesecondo med fokus p terroir og minimal indgriben. I 2003 omlagde han markarbejdet, inspireret af Nicolas Joly, og f r senere stoppede han helt med at slge druer til kooperativet. Vinene laves klassisk og uden manipulation med spontangring, ingen nye fade samt uden klaring eller