Ny dansk spiritus - håndværk, traditioner og nybrud omvv som er ovenud lækker

som er ovenud lækker

Gode tanniner

som er fremstillet på druer

krydret smag

Chardonnay og viognier er med ti lat gøre denne vin frugtig og fast mens obeidi-druerne tilføjer en nuanceret mineralitet til den færdige vin

Ny dansk spiritus - håndværk, traditioner og nybrud omvv som er ovenud lækkerOm bogen: NY DANSK SPIRITUS Hndvrk, traditioner & nybrud er bde en grundbog i spiritus og et portrt af udvalgte frende danske destillerier. Jens Niklasson viser vej gennem en verden af spiritus og kortlgger forskellene p gin, vodka, whisky, rom og frugtbrndevin. Han forklarer, hvordan destillering fungerer, hvordan alkohol bliver til, og hvordan en destillatr tryller med smag. Samtidig besger han en rkke af Danmarks strkeste og mest nyskabende