Arensbak White bh_no_sync Denne Chardonnay er høstet i

Denne Chardonnay er høstet i Chiles Central Valley

men med stor modenhed i frugten

som mod nord grænser op til Côte de Beaune

hvor det særligt er jordbær

Vinen er sammenstukket af 60% Mourvedre og 40% Grenache

Arensbak White bh_no_sync Denne Chardonnay er høstet iDa sommelier Emilie st Jakobsen og fermenteringsekspert Bram Kerkhof skulle skabe deres bud p et alkoholfrit alternativ til hvidvin, blev det hurtigt klart, at basen skulle vre Oolong te. Oolong te er kendt for sine blomstrede og frugtige noter, men ogs for sin cremede tekstur. I Fujian provinsen i Kina, fra marker 900 meter over havets overflade, fandt de de helt perfekte Oolong teblade, som Bram Kerkhof har brugt til at fremstille den fermenterede