Passione Rubra 2023 nom lige efter høst

lige efter høst

som arbejder under navnet L’Absurde Génie des Fleurs nær Bédarieux i det sydlige Frankrig

300 meters højde på vulkansk melaphyr-jordbund

Fremragende lagringspotentiale

Vinene er lavet med passion og nysgerrighed

Passione Rubra 2023 nom lige efter høst100% Merlot Denne vin kommer fra kommunen Colognola ai Colli, smukt beliggende mellem Valpolicella DOC og Soave omrderne. Her vokser Merlot druerne p lerholdig jord, som giver vinen sin karakteristiske dybde og struktur. Hsten foregr udelukkende i hnden, hvor kun de bedste klaser udvlges ved optimal modenhed. Efter hsten gennemgr druerne en kort trreperiode p 1525 dage, som koncentrerer smagen og intensiteten. Gringen finder sted i betontanke med