Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2022 8-7 og 2006-årgangen er ingen undtagelse

og 2006-årgangen er ingen undtagelse

and a gourmand

let krydderi og en mineralsk undertone

Klimaet er køligt og jorden er rig på kalksten

kirsebær og urter fra det sydfranske landskab træder frem

Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2022 8-7 og 2006-årgangen er ingen undtagelseFixin er mske ikke den mest profilerede kommune i Cte Dor, men hverken kvalitet eller beliggenhed er langt fra Gevrey Chambertin. Det er priserne til gengld, s her kan du godt begynde at gnide dig i hnderne. Winemaker Pierre Emmanuel Glin skruer den sammen af Pinot Noir fra 35 r gamle vinstokke, der er blevet plejet efter alle kunstens regler og det er han sluppet rigtig godt fra. Der hstes plus sorteres ved hndkraft og alle klaser afstilkes inden