Fleur de Cailloux 2023 udsalg lagret 1/3 på fade og

lagret 1/3 på fade og 2/3 på rustfrit stål i 11 måneder

der ofte ses i søde vine lavet med Mauzac

og ofte med hest

Den sidste er en middelhavshvidvinsdruesort

som vidner om en unik vision af Beaujolais

Fleur de Cailloux 2023 udsalg lagret 1/3 på fade ogGrenache Blanc, Grenache Gris og Macabeu Denne blanding forblffer os rgang efter rgang med sin glans og renhed. Citrusnoter blandes med blomsternoter og mineralske fornemmelser. Den er fortryllende og fuldstndig vanedannende. Jean Philippe Padi er selv en klassiker en geners, livlig og dejlig mand, der slutter sig til rkken af Matassa, Gauby og Pithon, og som frst viste verden, hvilke dejligt subversive og oplftede vine der kunne komme ud af en